檳榔怎么吃才能把檳榔的作用與功效吃出來？
更新時間：2021-12-13 點擊次數(shù)：676次
嚼檳榔的方法有很多種，不同地方的人嚼檳榔的方法也不一樣。
1、海南人嚼檳榔的方法跟中國臺灣人的嚼法差不多。
先把檳榔切成三到四塊，形狀有點像一瓣桔子那樣，然后再把檳榔的外皮和果蒂剝除掉（因為外皮不容易嚼爛，而果蒂有一種苦味）。這時候一般還不能直接地把檳榔放到嘴里面，而是要搭配一種藤類植物的葉子，在海南俗稱為“荖葉"，荖葉上面涂上一些石灰，將其包卷成一個三角形的。這最后才把涂上石灰的荖葉和檳榔一起放到嘴里面咀嚼。如果嚼檳榔的時候不用涂上石灰的荖葉，直接嚼檳榔的話，那就索然無味?！耙豢跈壚埔豢诨?就是這個這意思。
2、湖南有“金湘潭，銀益陽"的說法。
湖南人吃檳榔的習俗，以此二地為盛。湖南檳榔吃法與中國臺灣不同，中國臺灣估計是吃新鮮的，所以嘴巴吃得鮮紅。湖南吃的是腌制的，正如湖南人喜歡吃臘魚臘肉。窠子是檳榔在的湖南別稱，梭狀的檳榔切開后，如小船。從海南把干檳榔買來后，要把檳榔進行腌制，湖南話叫“做檳榔"。做檳榔不是用鹽，而是用飴糖（還有石灰和其他東西吧）。飴糖腌制過的檳榔，有絲絲難以察覺的甜味，入口咀嚼經(jīng)久不散。腌制檳榔的過程，各家都有自己的秘方。腌制好的檳榔擺上攤擋，放在一個大瓷盆子里，呈棕黑色并且發(fā)亮。檔主提供筷子給你，讓你上下翻動挑眩好檳榔一般個不大，切開后肉片厚，核粘殼。檔主會在切開的檳榔上根據(jù)你的要求，添上桂油，豆粉，芝麻等其他調料。你可以放一個入口先嘗味道，然后看著檔主悠然地用香煙紙把其他檳榔慢慢給你包上。
3、各地方有各地方吃檳榔的習慣，也有很多人把香煙或啤酒和檳榔就在一起吃。刺激得很。
檳榔的作用
盡管檳榔吃多了有很多的不好，但是一樣東西很多人喜歡肯定有它存在的意義，那就來看看檳榔都有些什么樣的作用呢？
1、檳榔是我國四大南藥之一。檳榔果實中含有多種人體所需的營養(yǎng)元素和有益物質，如脂肪、檳榔油、生物堿、兒茶素、膽堿等成分。
2、檳榔具有*的御瘴功能，是歷代醫(yī)家治病的藥果，又有“洗瘴丹"的別名。因為瘴癘之癥，一般都同飲食不規(guī)律、氣滯積結有關，而檳榔卻能下氣、消食、祛痰，所以在藥用性能上被人們廣泛關注。
3、檳榔具有殺蟲，用于絳蟲并蛔蟲并姜片蟲病，蟲積腹痛。4、檳榔跟吃辣椒差不多，刺激使全身發(fā)熱，天冷時也有驅寒保暖的作用。
4、不僅如此，檳榔還有治青光眼、血壓增高、等癥的效果。
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