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這是一個神話，你需要一天八杯水。據(jù)醫(yī)學研究所和加拿大科學家的研究報告，我們應該更關心我們的鈉和鉀的攝入量。他們的研究結果表明，大多數(shù)人通過飲用足夠的液體，當他們口渴。然而，我們消耗了太多的鈉和鉀太少。
報告設置水，鹽，鉀的膳食攝入量華盛頓-絕大多數(shù)健康人，充分滿足他們的日常水化需求讓口渴指導，營養(yǎng)建議從國家科學院醫(yī)學研究所的最新報告說。該報告詳細的國家數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)表明，婦女誰似乎是充分的水分消耗平均用水總量約2.7升（91盎司） -所有的飲料和食物-每一天的基礎上對水的攝入量一般建議，男人平均 每天約3.7升（125 盎司）。這些值表示攝入足夠的水平，該小組表示，那些誰是身體上非?；钴S或住在炎熱的氣候可能需要消耗更多的水。人們的用水總量的大約80％來自飲水和飲料-包括的飲料-其他20％來自食物。
我們不提供任何法則的基礎上的人應該多少杯水每天喝，因為我們的水化需求能夠得到滿足，通過各種渠道，除了飲用水，勞倫斯·阿佩爾說，椅子的面板寫報告和醫(yī)學，流行病學和巴爾的摩約翰斯·霍普金斯大學國際衛(wèi)生，教授。盡管飲用水是一種常見的水化選擇，人們也得到水以及果汁，牛奶，咖啡，茶，蘇打水，水果，蔬菜和其他食品和飲料。此外，我們認為，在每天的基礎上，人們得到足量的水從正常的飲酒行為 - 消費的飲料餐點和其他社交場合 - 讓他們的干渴引導他們。
關于鹽，健康的19 - 50歲的成年人應攝取1.5克的鈉和氯每天2.3克 - 3.8克鹽 - 更換丟失量平均每天通過排汗，實現(xiàn)了飲食提供足夠數(shù)量的其他必需營養(yǎng)素。血壓升高，這可能會導致中風，冠狀動脈心臟疾病，腎臟疾病，與鈉攝入量。血壓逐漸升高，平均鹽攝入增加。最大耐受最高攝入量（UL） - 一個人的最高金額不得超過 - 每天5.8克鹽的鈉（2.3克）。年長者，非裔美國人，和慢性疾病，包括高血壓，糖尿病，腎臟病的人特別敏感，血壓提高鹽的影響和要消耗少于UL。超過95％的美國男性和90％的加拿大男子31至50歲，75％的美國女性和50％的加拿大婦女在這個年齡范圍內，經(jīng)常食用鹽超出了UL。
要降低血壓，鈍鹽的影響，并減少腎結石和骨質流失的風險，成年人應該消耗4.7克鉀每天。然而，大多數(shù)美國婦女31至50歲的消耗不超過一半的推薦量的鉀，男人的攝入量僅溫和走高。加拿大人通常多吃含鉀比他們的美國同行。在美國的非裔美國人普遍比非西班牙裔白人少鉀，因為他們有血壓升高的發(fā)病率較高，增加鉀的攝入量可能有特別顯著的好處。
典型的西方飲食高鹽，低鉀 - 什么證據(jù)表明是最佳的身體健康，減少慢性疾病的風險，相反，該報告說。需要進行研究，想方設法幫助人們選擇更好的食物選擇，以減少鹽的攝入量，并提高他們的消費鉀，阿佩爾說。此外，因為美國人和加拿大人得到了廣大的鹽 - 77％，根據(jù)一項研究 - 從編制及加工食品，科研應該做，以幫助食品加工企業(yè)開發(fā)替代技術，可以減少過程中加入適量的鹽處理無損害口味，保質期，或價格低廉的產(chǎn)品質量。
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